Zartbitter mind. 72 % Kakaoanteil, 90g
Art-Nr.:	2047
Preis inkl. MWst.:	EUR 2.80
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Lecithin und Vanillin, Mind. 72 % Kakaoanteil
Beschreibung:	Kathrin Hepburn auf die Frage nach dem Geheimrezept ihres noch immer großartigen Aussehens. - "Was Sie vor sich sehen, mein Freund, ist das Ergebnis eines lebenslangen Schokoladenkonsums." Zartbitterschokolade ... ist gesund für Herz- und Blutgefässe durch Steigerung der Antioxidantien. Man kann aber Zartbitterschokolade nicht nur pur genießen, sie findet auch Verwendung in der Küche, z.B. beim Backen von Kuchen oder bei der Herstellung von Süßspeisen. Zartbitterschokolade ist kalorienärmer als Vollmilchschokolade und deshalb ist ein kleines Stück auch mal im Rahmen einer Diät erlaubt. Die Kakaobohne ist von Natur aus eine sehr bittere Frucht, wenn der kakaoanteil in der Schokolade mehr als 75 % beträgt, überwiegen die Bitterstoffe in der Schokolade und die Schokolade verliert ihren zarten, feinen Geschmack. Es ist mittlerweile wissenschaftlich bewiesen, dass der Biss in den "zarten Schmelz" die Stimmung hebt. Zucker in der Schokolade steigert die Konzentration der Aminosäure Tryptophan. Diese wiederum kurbelt die Bildung von Serotin im Gehirn an - der wichtigste Botenstoff für das Glücksempfinden. Serotin steuert den Schlafrüthmus, die Stimmung, den Sexualtrieb und die Temperatur unseres Körpers. Die Kakaobutter unterstüzt diesen Effekt noch, indem das in ihr enthaltene Fett- Endorphine frei setzt, die ebenfalls "Gute-Laune-Macher" sind, und auch das Schmerzempfinden lindern. Wir verbürgen uns für die Qualität dieser hochwertigen Schokoladen! Lassen Sie sich von unseren Schokoladen verführen! Wolfgang Bauer Chocolatier
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